Buncis Crispy

Kadang kalau dirumah pas libur kerja suka bingung mau masak apa buat anak2, dan kebiasaan anak2 saya kalau udah suka sama satu masakan selalu minta dibuatin yang itu lagi itu lagi. Dalam rangka gerakan suka sayur untuk anak2 saya, pengen bikin menu sayuran yang gak melulu di tumis dan disanten atau disayur bening, akhirnya coba-coba deh bikin sayuran yang di goreng, terinspirasi bayem goreng kesukaan anak2, maka saya coba pake jenis sayuran lain yaitu buncis, kan rasanya manis tuh pasti anak2 suka nih dan tadaaaaa jadilah boncis crispy ini

Selamat mencoba ya!!

Bahan :

satu genggam buncis yang sudah di cuci bersih, potong jadi 2

tepung terigu + tepung kanji secukupnya (3:1)

air secukupnya

minyak untuk menggoreng

Bumbu:

bawang putih bubuk secukupnya

merica bubuk secukupnya

garam secukupnya

Cara:

1. campur jadi satu tepung, air dan bumbu dengan kekentalan sedang

2. celupkan buncis ke dalam adonan tepun kemudian goreng dalam minyak yang banyak hingga kecoklatan

Mudahkan :)